viernes, 5 de junio de 2009

RECETA INVITADA Nº.5: LASAÑA DE PITIMINÍ

La recetanº 5 me la manda Mary Carmen: http://cocinandoenmicasa.blogspot.com/ desde Alicante.


Ingredientes:
-1/2 calabacín
-1/2 berenjena
-1 zanahoria
-1 cebolla
-1 pimiento italiano
-1/2 pimiento rojo
-1 tomate maduro
-1 pechuga de pollo
-queso en lonchas (havarti)
-jamón york en lonchas
-placas de lasaña de las que no necesitan cocción
-bechamel (harina, mantequilla, leche, nuez moscada, sal, pimienta negra)
Preparación:
Trocear las verduras muy picaditas y pocharlas en una sartén. Cuando estén casi, añadir la pechuga a trocitos. En el recipiente donde vayamos a meterla al horno vamos poniendo sucesivas capas: placas de pasta, verduras con pollo, lonchas de queso y de jamón york y así sucesivamente hasta conseguir las capas deseadas, finalizando con una capa de pasta. Yo le puse 2 capas. Hacer la bechamel y ponerla por encima. Meter al horno y cuando está doradita servir.

Ya me cuentas lo que te ha parecido.


Y yo, por colaborar conmigo, le regalo estos sellos al igual que al resto de colaboradores.

4 comentarios:

ana dijo...

Joooooo pues tiene una pinta buenísima esta receta que te han mandado. Y tampoco es dificil

¿Lo haré? Este fin de semana me toca cocinar ¿me animaré? ja ja ja ja ja ja.

Voy a intentarlo.

Un besitooooooo

Valdomicer dijo...

Ana:
Anímate. Ya nos contarás cómo te ha salido.

Mari Carmen dijo...

Gracias por ponerla, ahora a ver si te animas a prepararla y me das tu opinion. Besitos.

Valdomicer dijo...

La tiene en lista de espera mi hija, quiere hacerla con pasta fresca hecha por ella misma. Le han enseñado a prepararla en la clase de italiano.
Te contaré.
¿Has recibido el regalo?